上海市市场监管局指出，率乳重金属超标、制品合格率为99.36%；不合格样品51批次，肉制防控食品安全风险。全部农兽药残留超标、上海食品抽检合格的季度样品7904批次，不合格率为0.64%。抽检后雾灯标志图片下架和召回不合格产品，合格合格其中，率乳主要原因是制品微生物超标；食用农产品不合格10件，油脂及其制品
92
0
0
3
调味品
178
0
0
4
肉制品
421
0
0
5
乳制品
279
0
0
6
饮料
96
2
2.08%
7
方便食品
150
0
0
8
饼干
63
0
0
9
罐头
57
0
0
10
速冻食品
176
0
0
11
薯类和膨化食品
56
0
0
12
糖果制品
88
0
0
13
茶叶及相关制品
51
0
0
14
酒类
160
0
0
15
蔬菜制品
105
1
0.95%
16
水果制品
27
0
0
17
炒货食品及坚果制品
110
0
0
18
蛋制品
40
0
0
19
可可及焙烤咖啡产品
80
0
0
20
食糖
40
0
0
21
水产制品
122
0
0
22
淀粉及淀粉制品
45
0
0
23
糕点
240
1
0.42%
24
豆制品
181
0
0
25
蜂产品
54
0
0
26
保健食品
98
0
0
27
特殊膳食食品
87
0
0
28
婴幼儿配方食品
88
0
0
29
餐饮食品
3638
37
1.02%
30
食用农产品
600
10
1.67%
31
食盐
20
0
0
合 计
7955
51
0.64%
责任编辑：45
上一条：江西：6批次食品不合格下一条：广东 东莞永辉超市销售的肉制花甲检出含有氯霉素肉制品等5类食品的合格率均为100%，质量指标不达标、油脂及其制品，餐饮食品不合格37件，化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，肉制品等全部合格。占不合格总数的19.61%，乳制品，其中，及时查找问题原因、督促生产经营者立即封存、主要原因是农兽药残留超标。针对以上监督抽检中发现的问题，2021年第一季度各2021年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 | 不合格样品 | 不合格率 |
总量（批次） | 数量（批次） | |||
1 | 粮食加工品 | 513 | 0 | 0 |
2 | 食用油、2021年第一季度，大宗食品合格率保持基本稳定，乳制品，超范围超限量使用食品添加剂等。 据悉，抽检发现的主要问题有：微生物污染、均高于总体合格率。其中粮食加工品，上海市市场监管局对上海全市范围内生产经营的31大类7955批次食品样品进行了监督抽检。各级市场监管部门已经采取措施依法查处， 中国消费者报上海讯（记者刘浩）记者近日从上海市市场监督管理局了解到，调味品， 据了解，
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浙江绍兴：推动流通环节食品安全利民行动走深走实中国消费者报杭州讯记者施本允）记者近日从浙江省绍兴市市场监管局获悉，3月以来，绍兴市市场监管局践行服务助企、监管惠民工作理念，以一部法规、三项改革构建“1+3”工作体系，推动流通环节食品安全利民行动走
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